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Pas facile d’être un légume vert au pays des grattons ! Et pourtant, le cardon est un incontournable de la gastronomie locale, au même titre que la cochonaille et les pralines. D’où vient-il, qui est-il, quels sont ses réseaux, on vous dit tout. Un cousin de l’artichaut à la mode de Bretagne Dès l’Antiquité, on […]

Après le parler lyonnais des vacances et le parler lyonnais du confinement, voici un petit glossaire d’actualité : le parler lyonnais de l’hiver ! Vous avez froid ? Vous en avez ras-le-bol du vent, des maladies ? Dites-le en patois lyonnais pour plus de panache ! On cru que c’était rien qu’un biset* mais c’était […]

À Lyon, c’est quelque chose que l’on entend souvent : pour nommer nos deux collines, Fourvière et Croix-Rousse, on a tendance à utiliser les expressions de “colline qui prie” pour la première, et “colline qui travaille” pour la seconde. Mais saviez-vous qu’avant la révolution Française, c’était l’inverse ? Sainte Fourvière et laborieuse Croix-Rousse Aujourd’hui, cela […]

Vous avez réservé pour une visite Cybèle, et nous sommes ravis de vous accueillir. Voici nos conseils pour arriver à l’heure et sans encombre. Au sommaire, nos conseils si vous venez : 🚗 En voiture Notre premier conseil si vous venez en voiture : Ne venez plus en voiture !Pour la planète, pour vous, pour […]

On a commencé 2021 en se demandant ce qu’on allait bien pouvoir faire de cette année, dépités, déprimés. Nos deux salariées étaient parties, l’une car nous avions dû supprimer le poste, l’autre parce qu’elle en avait ras le bol d’attendre sans rien faire, au chômage partiel depuis presque un an sans aucune perspective de reprise… […]