Gastronomie

À l’occasion de la création de notre visite des Halles de Lyon, nous avons lancé un sondage pour recueillir des avis, des ressentis au sujet de ce lieu mythique. À notre grande surprise, à la question : “Dans une visite guidée des Halles de Lyon, qu’attendriez-vous, en dehors des dégustations ?” 95% des participants répondaient […]

La gastronomie lyonnaise a beau être célèbre, elle reste difficile à appréhender lorsqu’on la découvre pour la première fois. Voici un petit guide à destination des nouveaux lyonnais pour ne plus avoir peur du tablier de sapeur ! Niveau de difficulté : accessible. « Le caviar de la Croix-Rousse » Au 19e siècle, les canuts, […]

Lyonnaises, Lyonnais,Comme chaque année, le Beaujolais Nouveau est sur le point d’arriver ! Depuis 1951, le 3ème jeudi du mois de novembre la ville de Lyon (entre autres…) est abreuvée de ce cépage noir à jus blanc de la bourgogne viticole, le Gamay, auquel chacun y trouve des saveurs particulières : goût de banane pour […]

Cet été, mes agents et moi avons décidé de partir en retraite spirituelle dans les souterrains de Fourvière pour nous reconnecter à la grande déesse Cybèle. Pendant ce temps, je compte sur tous les lyonnais pour répandre la bonne parole, et propager la lyonnitude partout où ils partent en vacances ! Et pour vous aider, […]