Bonjour
Joli article sur la Mère Brazier.
J'étais apprenti en 1963 au col de la Luère et je peux dire que ça filait à la baguette..
Nous étions 5 apprentis et parmi nous celui qui a le mieux réussit, Bernard Pacaud 3 étoiles avec son restaurant l' Ambroisie à Paris.
Cordialement