Cette balade théâtralisée autour de la place des Terreaux vous fera découvrir les moments les plus marquants de l’histoire de la gastronomie lyonnaise.
Lors de cette visite insolite, vous aurez la chance de rencontrer la reine des cuisinières Lyonnaises : la mère Brazier. Vous découvrirez l’histoire et l’ambiance des premiers mâchons du 19e siècle mais vous pourrez aussi vous attabler pour déguster un mâchon dans un véritable bouchon : le célèbre Café des Fédérations ! Caviar de la Croix-Rousse, cervelle de canuts : les spécialités Lyonnaises n’auront plus de secret pour vous.
Votre balade se terminera par une dégustation de chocolat dans l’incontournable maison Voisin et par une dernière petite légende Lyonnaise douce et sucrée.
Vous découvrirez ainsi la gastronomie lyonnaise de façon ludique, dynamique et humoristique !
🍽️ Composition du mâchon : salade de lentilles, plateau de charcuteries lyonnaises, quenelle de brochet sauce Nantua, cervelle de canuts (fromage blanc battu aux herbes et échalotes) et saint Marcellin.
🍷 Un verre de beaujolais par personne (ou soft).
🌱 Option végétarienne : bourguignon végétarien à la place de la charcuterie et de la quenelle (ce plat est également vegan)
👥 Visite adaptée pour les adultes (et les grands ados)
Cette visite sera disponible dès le mois de novembre 2026 pour les groupes privatisés et dès le mois de janvier 2027 pour les particuliers.
Groupes / visites privées
- Visite privatisée : vous n’êtes pas mélangés avec d’autres personnes
- Date et horaire au choix
- À partir de 550€ TTC / groupe
- Demandez une visite sur mesure.
Accessibilité
Cette visite est accessible aux personnes en fauteuil roulant manuel ayant une aide pour monter 1 ou 2 marches. Merci de nous prévenir à l’avance.
